2026/04/01

【これぞ鉄板！最強ペアリング】 お鮨やお料理、せっかくなら 「一番合うお酒」と一緒に楽しみませんか？ スタッフが実際に何度も飲み比べ、 「これは間違いない！」と確信した
最強のペアリングをご紹介！

迷ったらまずはこの組み合わせを試してみては？ —————————————————————— 01. マグロのほほ肉ステーキ × 碧Aoハイボール ジューシーな脂を、すっと流してくれる爽やかさ。

碧って山崎30年や白州がブレンドされているの、知ってました？？ どんなお料理にも合わせやすい、バランスの良さ！
ぜひ試していただきたいです💡

 02. 生麩とナスの田楽みそチーズ焼き × 日本酒「玉川」 もっちり生麩と濃厚な味噌、そしてとろけるチーズ…。 
このパンチのある味わいには、
負けないくらいの「しっかり目」の日本酒がベスト。 03. ブリュレアイス × 六（ROKU）ジンリッキー ふんわり溶けるブリュレの優しい甘みに、
和のボタニカルが香るキリッとしたジンを。 
お互いの良さを引き立て合う、大人のデザートタイムが完成します。 04. あんことクリームチーズの春巻き × ボウモア まったり濃厚なあんこ＆クリチのコンビには、
個性豊かな「ボウモア」をぶつけるのが正解！ 
このクセの強さが、一度食べたら止まらない禁断の味わいに。 —————————————————————— どれが正解、ではなく どれが“好きか”を見つける楽しさ。 気になる組み合わせ、 ぜひ飲んで確かめてみてくださいね！ ────────────── 📍おすしと炉ばた 鮨炉まん 錦市場上ル｜京町家でお寿司と一杯 京都市中京区貝屋町562-2 阪急「烏丸駅」徒歩3分 ────────────── #sushiroman #京都寿司 #烏丸グルメ #京都ディナー #ペアリング

2026/02/03

今年の恵方は、南南東。 向き、合ってるかどうかより ちょっと立ち止まって、
気持ちを切り替えるのにちょうどよい日かも。 そんな節分の夜におすすめなのは、 脂ののった 「大トロいわし」と ひと口サイズでつまめる手軽な巻き寿司
「ちょぼ巻き」いろいろ。 黙って願いごとをするのもいいけれど、 笑いながら、気楽に、
季節を味わう節分もええもんです。 今年の厄も、迷いも、 美味しいものでまるっと流して。 南南東を向いて、鮨炉まんでどうぞ。 📍鮨炉まん（Kyoto, Karasuma）
　中京区貝屋町５６２−２ #sushiroman #節分 #京都寿司 #恵方巻 #京町家

2026/01/30

🎉 鮨炉まんはおかげさまで１周年🎉
 いつも鮨炉まんをご利用いただき、 ありがとうございます。 おかげさまで鮨炉まんは1月31日、
オープンから１周年を迎えます。 ささやかながら日頃の感謝の気持ちを込めまして ご来店のお客様へ
「お楽しみ富くじ」をご用意しました✨ —— 🏮鮨炉まん 1周年感謝祭｜お楽しみ富くじ 開催期間：2/1（日）〜2/5（木） ※なくなり次第終了 🎯内容 1等：お食事券 5,000円（1本） 2等：お食事券 3,000円（3本） 3等：お食事券 1,000円（20本） ※お食事券は 鮨炉まん・炭炉まん・百炉まん 系列全店舗でご利用いただけます。 ※ハズレ無し☺️ —— 囲炉裏のぬくもりと、 いつものお鮨と一緒に。 1周年の節目を、ぜひ一緒にお祝いしてくださいね。 Thank you for your continued support. We look forward to welcoming you again. 📍鮨炉まん（Kyoto, Karasuma） #sushiroman #1周年感謝祭 #京都グルメ #お寿司好きな人と繋がりたい #宵の小町